Sunday, March 23, 2008

Berkeley美食 - 瑞士餐廳 Fondue Fred

週六傍晚往熟悉的日本料理店Kirala移動, 到了現場就被排隊的名單嚇到, 大概要等一個多小時! 於是改去Berkeley另一家日本小店, 到了現場卻被隔壁的瑞士fondue餐廳燈光吸引. 店名是Fondue Fred, 從1958年開到現在已經50年了.

"看起來不賴, 那我們就吃吃看吧?"

"OK!"

入座後, 環顧餐廳, 氣氛還不錯, 有那麼一丁丁點歐洲的感覺.


我們點了一個Parmesan Cheese Fondue和一個Chocolate Fondue, 另外加點一盤蝦子香菇. 先送上來的起士鍋, 撲鼻的香氣, 鍋內的熱起士混合著葡萄酒和些許香料, 搭配上小馬玲薯和麵包, 用小叉子插來吃, 有樂趣! 另外加點的蝦子和香菇在鍋內加熱過後, 沾著起士嘗起來很讚.

起士鍋KO了以後, 緊接著吃巧克力鍋, 除了一鍋巧克力外, 還附上一個可以烤棉花糖的小火爐, 讓你有吃有玩, 忙的很. 丟進巧克力鍋的食物是水果, 這家店供應了大約五六種水果, 我喜歡丟香蕉和草莓進去, 和巧克力超搭!

快速心得: 價位中等, 不必對食材抱期待, 該有的都有但精緻度頗低, 是個嘗鮮或是和朋友來的好地方.
小抱怨: 不知道為什麼, 火爐常常莫名其妙熄滅. Waiter很忙, 建議自己偷偷帶打火機.

用完餐後, 發現隔壁竟然是一家衣索比亞(Ethopian)餐廳, 燈光美氣氛佳客人多, 看來一定好吃! 已列入餐廳考察列表.